अन्न आणि पेय प्रवाह उपाय | फूड ग्रेड फ्लोमीटर

लॉनमीटरअन्न आणि पेय उद्योगात विविध परिस्थितींमध्ये प्रवाह मापकांचा (फ्लो मीटर्स) वापर केला जातो.कोरिओलिस मास फ्लो मीटर्सयांचा उपयोग स्टार्च द्रावणे आणि द्रवरूप कार्बन डायऑक्साइड मोजण्यासाठी केला जातो. इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक फ्लो मीटर्स ब्रुअरीमधील द्रव, रस आणि पिण्याच्या पाण्यातही आढळतात. याव्यतिरिक्त, लॉन मीटरने अन्न आणि पेय उद्योगातील व्यावहारिक उपयोगासाठी विविध उपाययोजना सादर केल्या आहेत. अधिक जाणून घ्यालॉनमीटर.

आंबवण प्रक्रिया मापन

आंबवण्याच्या प्रक्रियेत निर्माण होणारी उष्णता आणि कार्बन डायऑक्साइडवर बारकाईने लक्ष ठेवले पाहिजे. पेय प्रक्रियेमध्ये कार्बन डायऑक्साइडचे संकलन आणि द्रवीकरण केल्यास त्याच्या पुनर्वापराची मौल्यवान संधी निर्माण होते. प्रगत मास फ्लो मीटर्स प्रक्रियेदरम्यान अचूक मापन आणि नियंत्रणासाठी योगदान देतात, ज्यामुळे कार्यक्षमता आणि उत्पादनाची गुणवत्ता सुधारते.

भरण्याच्या प्रक्रियेत ऑपरेटरना द्रवरूप कार्बन डायऑक्साइडच्या वास्तविक वस्तुमानाची अधिक स्पष्ट कल्पना येऊ शकते. मास फ्लो मीटरच्या मदतीने अचूक नियंत्रणामुळे वेगवेगळ्या वाहतूक वाहनांमधून एकाच वेळी भरणे शक्य होते, ज्यामुळे मोठ्या प्रमाणावरील कामकाजामुळे होणाऱ्या चुका कमी होतात.

ब्रुअरीमधील प्रवाहाचे मोजमाप

अचूकता हा मद्यनिर्मिती उद्योगाचा आधारस्तंभ आहे. याची सुरुवात मॅश कुकरमध्ये, एका अचूक प्रमाणानुसार माल्टेड बार्ली आणि पाणी एकत्र मिसळण्यापासून होते. स्टार्चचे साखरेमध्ये रूपांतर होते आणि त्यापासून माल्टयुक्त द्रावण तयार केले जाते. मॅशिंगनंतर, हे महत्त्वाचे मिश्रण अचूकपणे मोजले जाते आणि त्यानंतर ते फिल्टर प्रेसमध्ये जाते, जिथे धान्य वेगळे केले जाते. हे गाळलेले धान्य वेळोवेळी स्थानिक शेतकऱ्यांना उप-उत्पादन म्हणून विकले जाऊ शकते.

फिल्टर प्रेसमधून गेलेले द्रावण, ज्याला आता 'वॉर्ट' म्हटले जाते, ते उकळण्यासाठी वाफेवर गरम केलेल्या दोन किटल्यांपैकी एका किटलीत हस्तांतरित केले जाते. या दोन किटल्या वेगवेगळ्या भूमिका बजावतात: एक उकळण्यासाठी आणि दुसरी साफसफाई व पुढील तयारीसाठी. किटलीच्या तळाशी असलेली स्टीम कॉइल वॉर्टला पूर्व-तापमानित करण्यासाठी कार्य करते.

जेव्हा वर्ट त्याच्या उकळत्या तापमानाला पोहोचते, तेव्हा प्रीहीट कॉइलमधील वाफ बंद होते आणि स्वयंचलित वाफ तापविणारी प्रणाली कार्यान्वित होते. त्यानंतर स्टीम हेडरमधून आलेली संतृप्त वाफ एका ॲडजस्टमेंट व्हॉल्व्हमधून जाते आणि मास फ्लो मीटर किटलीमध्ये जाणाऱ्या वाफेचे अचूक प्रमाण मोजण्याचे काम करतो. वाफेचे प्रमाण दाब आणि तापमानातील बदलांनुसार कमी-जास्त होते. एक एकात्मिकवस्तुमान प्रवाह मीटरदाब आणि तापमान दोन्हीची भरपाई करण्याची सोय असलेले हे उपकरण, तापमान, दाब आणि प्रवाह हे मापदंड स्वतंत्रपणे दर्शवणाऱ्या इतर स्टीम फ्लो मीटर्सपेक्षा अधिक चांगली कामगिरी करते.

मास फ्लो मीटरमधून बाहेर पडणारी संतृप्त वाफ, शेल-अँड-ट्यूब हीट एक्सचेंजरमध्ये ठेवलेल्या अंतर्गत बॉयलरच्या वरच्या भागापर्यंत चढते. खाली वाहणाऱ्या वाफेमुळे वर्ट गरम होते आणि तिचे संघनन होऊ लागते. शेल-अँड-ट्यूब हीट एक्सचेंजरच्या वरच्या भागातील एक डिफ्लेक्टर फेस तयार होण्यास प्रतिबंध करतो, ज्यामुळे उकळण्याची प्रक्रिया सुरळीत होते.

वाफेच्या वस्तुमान प्रवाह दरांचे मोजमाप आणि गणना केल्यानंतर, ५०० बॅरलच्या किटलींमध्ये तापवण्याचे तापमान नियंत्रणात ठेवले जाते. ९० मिनिटांच्या उकळण्याच्या प्रक्रियेत ५-१०% द्रावणाचे बाष्पीभवन होते. त्यानंतर, ते बाष्पीभवन झालेले वायू गोळा करून एका उपकरणाद्वारे मोजले जातात.गॅस प्रवाह मीटरप्रक्रियेच्या पुढील ऑप्टिमायझेशनसाठी. टाकलेले हॉप्स वर्टला निर्जंतुक करतात आणि द्रावणाची चव, स्थिरता व सुसंगतता यावर परिणाम करतात. त्यानंतर, आंबवण्याच्या कालावधीनंतर हे द्रावण बाटल्या आणि केग्समध्ये भरले जाईल.

आमचे मास फ्लो मीटर वाफ, मॅश सोल्युशन; कार्बन डायऑक्साइड आणि इतर बाष्पांसाठी गॅस फ्लो मीटर म्हणून बहुपयोगी आहे. मास बॅलन्स आणि नियंत्रणाला अनुकूल बनवणारे, फ्लो मीटरच्या सर्व गरजा पूर्ण करणारे सर्वसमावेशक उपाय उपलब्ध आहेत.आमच्याशी संपर्क साधाअधिकसाठीवाफेच्या प्रवाहाचे मोजमाप.

स्टार्च सांद्रता मापन

गव्हाच्या स्टार्च सस्पेंशनमधून पाणी काढताना, स्टार्चचे नेमके प्रमाण शोधून ते लक्ष्यित टक्केवारीनुसार समायोजित करणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. सर्वसाधारणपणे, स्टार्चचे प्रमाण ०-४५% असते आणि घनता १०३०-११८० किलोग्रॅम/घनमीटर असते. मोजमाप करणेस्टार्चची एकाग्रताइलेक्ट्रोमॅग्नेटिक फ्लो मीटरने मोजमाप केल्यास ते अवघड ठरेल. सेंट्रीफ्यूजचा वेग समायोजित करून स्टार्चचे प्रमाण नियंत्रित केले जाऊ शकते.

कोरिओलिस मास फ्लो मीटर हे ऑनलाइन मोडमध्ये स्टार्चचे प्रमाण आणि स्टार्च द्रावणाचा संबंधित प्रवाह दर मोजण्यासाठी एक आदर्श उपकरण आहे. स्टार्चचे प्रमाण सेंट्रीफ्यूजसाठी नियंत्रण चल (कंट्रोल व्हेरिएबल) म्हणून घेतले जाते. प्रक्रिया उद्योगांच्या उद्दिष्टांच्या आधारावर घनता मापनाच्या विशिष्ट गरजा पूर्ण केल्या जाऊ शकतात. सांद्रता आणि वस्तुमान प्रवाह मापनाचे आउटपुट सिग्नल हे सेंट्रीफ्यूजच्या गती नियंत्रणासाठी सेट पॉइंटकरिता संदर्भ म्हणून घेतले जातात.

आधुनिक फ्लो मीटर्सची बहुउपयोगिता केवळ वस्तुमान प्रवाह दरांबद्दल माहिती देत ​​नाही, तर घनतेचे मोजमाप अचूक राहील याचीही खात्री देते, ज्यामुळे स्टार्च प्रक्रियेमध्ये सहज समायोजन करता येते आणि उत्पादकता वाढवता येते.

पेय प्रक्रियांमध्ये प्रवाह मापन

शीतपेयांना कार्बनीकरण प्रक्रियेत काही विशिष्ट आव्हानांचा सामना करावा लागतो, विशेषतः CO2 चे मोजमाप करताना. दाब आणि तापमानातील चढउतारांप्रति असलेल्या संवेदनशीलतेमुळे, पारंपरिक गॅस फ्लो मीटर्स हे प्रगत थर्मल मास फ्लो मीटर्सच्या तुलनेत दुय्यम ठरतात. जेव्हा प्रक्रिया प्रणालीमध्ये थर्मल मास फ्लो मीटर बसवलेला असतो, तेव्हा शीतपेय उत्पादकांना तापमान आणि दाबाच्या दुरुस्तीची गुंतागुंत टाळून थेट मास फ्लो मिळवणे शक्य होते. हा नाविन्यपूर्ण फ्लो मीटर प्रणालीचे कार्य सुलभ करतो आणि अचूकता उच्च पातळीवर सुधारतो, ज्यामुळे प्रत्येक वेळी CO2 चे योग्य प्रमाण सुनिश्चित होते.

सारांशतः, विविध उद्योगांमध्ये प्रगत प्रवाह मापन तंत्रज्ञानाच्या एकीकरणामुळे केवळ कार्यात्मक कार्यक्षमताच वाढत नाही, तर अंतिम उत्पादनांची गुणवत्ता आणि सातत्यदेखील अधिक मजबूत होते. मद्यनिर्मिती, स्टार्च प्रक्रिया, शीतपेय उत्पादन, रस प्रक्रिया यांसारख्या क्षेत्रांमध्ये, या नाविन्यपूर्ण उपायांचा स्वीकार केल्याने व्यवसायांना सतत बदलणाऱ्या बाजारपेठेत शाश्वत यशासाठी सज्जता मिळते.